Omelete simples de queijo

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By Marnielly Freires

Hoje eu vou ensinar como fazer uma omelete de queijo bem  simples e bem facinho de preparar, não tem segredos, e os ingredientes são aqueles que provavelmente tem aí na sua geladeira.

O que vamos precisar para fazer nossa omelete?Anote os ingredientes.

  • 2 ovos
  • queijo
  • cheiro-verde
  • tomate
  • farinha ou massa de trigo (para não grudar)
  • manteiga ou óleo(fritei essa com manteiga e  grudou um pouco então é melhor usar óleo)


 Modo de preparo

Primeiro bata os ovos usando um garfo, num refratório ou prato fundo.

Bata anteriormente, apenas as claras, até chegar ao ponto de neve,(como uma espuma)separando as gemas.




Em seguida acrescente as gemas, continue batendo até que se forme uma mistura homogênea.


Em seguida Acrescente os demais ingredientes:a farinha, ou a massa de trigo, as fatias de queijo, o tomate e cheiro-verde.

Ah tem algo muito importante: não esqueça o sal,(acabei esquecendo 😜,o que é muito raro pois sempre acrescento antes o sal), por isso depois de bater os ovos, acrescente logo sal a gosto.

Depois é só despejar tudo numa frigideira, untada com manteiga,e pôr para assar em fogo médio, leva no máximo 20 minutos.

Antes de despejar a mistura na frigideria, deixe a manteiga esquentar, náo precisa ser muito quente uns 40 segundos, aproximadamente é suficiente.


Então depois, é só retirar do fogo, colocar no prato e comer 😀




Obs.: Você também pode acrescentar cenoura ralada, alho,cebola, para temperar se for do seu gosto, pimentão, presunto, carne, moída, ou frango, ou outros ingredientes que agrade seu paladar,essa é uma receita mais simples.

Bom apetite!!!


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